Question de suivre l'évolution de quelques millésimes bordelais, nous avons dégusté deux verticales comparatives entre deux grands classiques du Médoc: les Châteaux Sociando Mallet et Lagrange.

Nul besoin de rappeler que Sociando Mallet est un simple cru bourgeois mais qu'il n'est pas nouveau à ce genre de comparaison et qu'en dégustation à l'aveugle il tire souvent son épingle du jeu face à des crus classés, comme ce fut encore le cas dans notre comparaison. En effet, au décompte final, Sociando a mérité plus de votes que Lagrange dans trois des quatre volets, ne perdant que sur le millésime '99.

En ce qui concerne les millésimes, parmi les quatre en jeu, c'est le 1995 qui a été voté comme le préféré par une très grande majorité de notre panel.

Le millésime 1994, très classique, affiche encore une austérité un peu dérangeante. Les vins ne montraient aucun signe de fatigue, mais il faut admettre que la verdeur des tannins tarde à se résoudre.

Le millésime 1995, notre grand gagnant, est un autre millésime très classique. Offrant encore une très belle fraîcheur, malgré leurs quinze ans, les vins semblent pouvoir tenir la route pendant encore longtemps.

Le millésime 1999 marquait un net changement de style par rapport aux deux précédents, moins élégants, avec des finales plus chaleureuses, comme si quelque chose avait été forcé dans le processus de vinification.

Les 2003 s'exprimaient assez bien pour des vins d'un millésime aussi atypique, la maturité est importante mais les vins ne manquent pas de fraîcheur.

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Millésimes:

2003 – 0 votes
1999 – 2 votes
1995 – 13 votes
1994 – 0 votes
 

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Volet #1 : les 1994
 
Sociando '94 – 8 votes
Lagrange '94 – 7 votes

Haut Médoc 1994, Château Sociando Mallet
Rubis, reflets grenat, très bonne saturation. Discret mélange de cassis, de cuir, de boîte à tabac. La bouche est d'assez bonne matière, des saveurs discrètes de cassis, de prune et de tabac qui lui donnent un profil assez classique,  belle acidité, tannins légèrement astringents, qui cachent un brin de verdeur, finale vaporeuse, persistante, chocolatée.
(*** ½ - avr./10 - Fed)

St. Julien 1994, Château Lagrange
Rubis-grenat, très bonne saturation. Beau caractère terreux, avec des arômes de tabac de Havane, une douceur de cèdre. Attaque ample, fluide, milieu de palais plus serré, tannins astringents, un peu de verdeur, même caractère terreux, tabac, chocolat noir, bonne persistance. AM: jusqu'en 2020+.
(*** ½ - avr./10 - Fed)

Volet #2 : les 1995

Sociando '95 – 8 votes
Lagrange '95 – 7 votes

Haut Médoc 1995, Château Sociando Mallet
Rubis, très bonne saturation. Beau nez, très classique, offrant un mélange de cassis, mûr, de belle acidité, aux nuances florales, avec une subtile verdeur. Bouche tendue, de belle acidité, compacte, semble beaucoup moins évoluée que la bouteille dégustée il y a trois ans, trame serrée, assez polie, sans la verdeur du '94, avec une finale, persistante, d'une subtile minéralité.
(**** - avr./10 - Fed)

St. Julien 1995, Château Lagrange
Rubis, très bonne saturation. Nez encore très jeune, cassis, mûr, juteux, myrtilles, sur un fond fumé, minéral, aux nuances légèrement viandées. Belle bouche, matière dense, compacte, tannins fins, serrés, saveurs de cassis, cuir, réglisse, belle acidité, très classique. AM: jusqu'en 2025.
(**** - avr./10 - Fed)

Volet #3 : les 1999

Sociando '99 – 4 votes
Lagrange '99 – 9 votes

Haut Médoc 1999, Château Sociando Mallet
Rubis-pourpre, très bonne saturation. Bon nez de cassis et de cerise, de bonne maturité, aux subtiles nuances végétales. Bouche de bonne maturité, dense, assez élégante, avec des saveurs de cassis et de mûres, de cerises noires macérées, finale chocolatée, vaporeuse, persistante. Très réussi pour le millésime.
(*** ½ @ **** - avr./10 - Fed)

St. Julien 1999, Château Lagrange
Rubis, très bonne saturation. Nez légèrement fumé, grillé, des traces de chêne qui dominent un bon caractère de fruit noir, de bonne maturité. Belle bouche, de bonne maturité, matière dense, à la trame serrée, belle mâche, saveurs de cassis, cerise noire sucrée, finale chaleureuse, persistante.
(*** ½ @ **** - avr./10 - Fed)

Volet #4 : les 2003

Sociando '03 – 9 votes
Lagrange '03 – 4 votes

St. Julien 2003, Château Lagrange
Rubis, très bonne saturation. Nez très mûr, de sirop de cassis et de mûres, d'une douceur un peu lassante, avec un caractère de lactose plutôt marqué, il s'assagit après une longue aération et gagne des arômes de cerise mûre et de moka beaucoup plus acceptables. Bouche mûre, dense, sirop de cassis, des tannins astringents, fermes, un peu asséchants, le cassis gagne des accents de moka et de chocolat dans la finale persistante de bonne intensité. Il traverse une phase disproportionnée, mais à la base le vin semble très réussi.
(*** ½ @ **** - avr./10 - Fed)

Haut Médoc 2003, Château Sociando Mallet
Pourpre, excellente saturation. Premier nez fumé, viandé, développant des arômes de cassis, une fraîcheur florale, violette, avec des traces de poivron qui lui confèrent un certain classicisme même dans un millésime aussi atypique. Bouche ample, dense, dotée d'une trame tannique assez astringente, belles saveurs de mûres, de cassis, graphitées, minérales, avec une longue finale de chocolat noir. Très belle réussite, assez typé 2003, mais sans en être dénaturé.
(**** - avr./10 - Fed)